2019-12-28から1日間の記事一覧

今年も切り干しを作っています。

毎年暮れになると大根が安くなる。大根を一本買って来ても食べ切れないそこで切り干し大根を作る。横浜の時は二階のベランダで竹ザルに並べてほしたが国立では、ベランダが道路に面しており、自動車の排気ガスや埃が気になる。長時間の天日干しは嫌で、手に…