大根は一年中スーパーにある便利な野菜だ。大根は白い物の代表の様に言われるが最近は青首大根が多く、白首大根は余り見かけなくなった。大根は春の七草のすずしろ(清白)にある様に太古から親しまれた野菜で、原産地でも無いのに日本では世界一大きい桜島大…
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