2018-04-07から1日間の記事一覧

茗荷

茗荷は生姜の仲間で生姜と共に大陸から渡来した香辛野菜で花茗荷、茗荷だけ、があり、酢の物、や三つ葉と同様汁物の具、卵とじなどの煮物、料理のつまなどに使われる。半日陰の湿ったところを好み生姜に似た葉を繁らせる。横浜でも木陰に繁茂し花茗荷が取れ…