アンティーチョークだのチコリーなど珍しい西洋野菜が有る。グラパラリーフも最近出てきた珍しい西洋野菜でメキシコ原産の多肉植物、サボテンの仲間で食用に改良されたものだと云う。ビタミン、たんぱく質、ミネラルが多く爽やかな青リンゴの酸味と味で若い…
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