鶏肉の酢煮と云うのはポピュラーな料理であり、手羽元の、手羽中が一般的だ。先日テレビの旅番組でラッキョウ酢を使った手羽元の酢煮を放映しているのを見て手羽元のラッキョウ酢煮を作ってくれた。娘がラッキョウの黒酢漬けをくれたのがあり、ラッキョウ酢…
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