先日玉ねぎガッチリがんもどきと言うのを食べた。がんもどきのもどきと言うのは似て非なる物という意味で、似せて作った物、まがい物を意味し余り良い言葉ではない。しかし擬きと言う言葉がついているが今やがんもどきは豆腐を加工したりっぱな食品でまがい…
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