ほおずきはナス科の多年草でわが国では鬼灯として古くから鑑賞用に作られていたが西洋では古くからベリーの一つとして食べられていた。南北アメリカ、ヨーロッパ、アジアと世界全般に分布している。わが国での食用としての栽培は浅く、平成に入ってからの事…
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