2016-09-25から1日間の記事一覧

ナスのバルサミコ酢和え

テレビの料理番組からのレシピだ。焼きナスの皮を剥き、裂いて冷蔵庫で充分冷やす。オリーブ油、バルサミコ酢、塩、胡椒でドレッシングを作り、冷えた焼きナスを漬け、冷蔵庫で更に冷やす。これを皿に盛り、ディルをトッピングする。ナスが悪かったのかスカ…