山ワサビの醤油漬けを買ってきた。北海道産だ！山ワサビはアブラナ科の耐寒性多年草で北海道にいた時ワサビの代用品として使った。ワサビ田で作られる本わさびに対して、畑で作られる事から山ワサビと言われる。西洋で作られ、ホースラディッシュと言われる…
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