場所によって干物にする魚が変わる。また色々の干物が有る。鹿児島のキビナゴの丸干、長崎のあご(トビウオ)の焼き干し、広島のでびら、兵庫の干したこ、福井の若狭カレイ、八丈のくさや、九十九里の目指しや小鰯の味醂干し、富山のげんげの丸干、例を挙げれ…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
