NHKのテレビ番組あさいちでカリフラワーの料理が紹介された。洋食、中華、和食のレシピが紹介されるが、和食でカリフラワーの炊き込みご飯が紹介された。釜の米の真ん中に梅干しを置きカリフラワーの芯の乱切りを入れ炊き込む、炊きあがる前に花をほぐして入…
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