暦の月にRが付くようになり、牡蠣がスーパーの棚を賑わせている。大震災の影響は東日本の生活にはまだ暗い影を落として居るが、牡蠣には影響が少なくなり、復活している。食卓に牡蠣フライが登場した。牡蠣を生ハムで巻いて揚げた物、普通の牡蠣フライ、それ…
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