先日のいなげやオープンセールの半額セールで買って来た豚肉でポークソティーのカレーソースをつくってくれた。カレーソースはミニトマト、色の着かない裏なりのパブリカ玉ねぎの野菜を煮込んだ物だ。裏なりのパブリカは、収穫し終わって枝打ちした木に花が…

こはだは鰤やボラの様に出世魚で、しんこーこはだーながすみーこのしろと大きくなるにつれて名前を変える。コノシロは江戸時代、この城を焼くとか、この城を食べるとか、に通じると武士は食べなっかたし、幕府は食べるのを禁じていたと言う。酢締めにすると…