2015-06-24から1日間の記事一覧

ラッキョウ

沢庵や白菜漬けもよく作ったが、梅干しラッキョウは今でも漬けている。ラッキョウは芽と根を切るのが大変だ。去年漬けたらっきょうがまだあるが、今年も漬ける事とし、多少高いが成城石井で購入したとの事。何時もだと芽と根をを処理し、よく洗わんばならな…