我が家は乾物の豆をよく食べる。いんげん豆、大豆、小豆、花豆、蚕豆、豌豆、黒豆、などなど圧力釜で水煮としその後、色々の料理の材料とする。もちろん塩茹でや甘く煮豆でも食べる。レンズ豆やひよこ豆(ガルバンゾ）など中東の豆を食べる事もある。ひよこ豆…
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