北海道に居た頃、行者にんにくと云う山菜に初めて出会った。醤油漬けにした物を食べ大変美味しかったが翌日匂いで周囲に迷惑をかけた。最近行者菜と云う、行者にんにくの味を持つ菜が宇都宮大学の農学部で開発され、山形県長井市周辺でニラと同じ様に栽培さ…
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