お茶の木を植えて１５年以上経つと思います。何年か前新芽を摘んでお茶作りに挑戦し煎茶を作りましたが飲めたものではありませんでした。そこで新芽のてんぷらを楽しみ、白い花を愛でて居ましたが、今年はほうじ茶にして見ようとトシちゃんは挑戦しました。…
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