日本各地には色々と丼がある。どこの町に行ってもそば屋、食堂があり、天丼カツ丼は必ずあり、またその町独特の丼も有る。敦賀には ソースかつ丼と云うのがあった。時々雉丼と言うのを見かける。雉と言っても鶏だ。焼鳥に甘たれからめたものをもみのりを敷い…
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