魚の干物はよく食べるが、家でも時々作る。魚はサンマ、アジ、イワシ、カレイなどで、塩干しの他、味醂干し、醤油干しなども作ることがある。魚が新しくないと美味しい干物は作れない。今日はカマスの干物が食卓に上がった。カマスは干物にせず、焼き魚だと…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
