2014-08-21から1日間の記事一覧

ワカサギの唐揚げ

氷の穴釣りで有名なので、ワカサギは冬の魚だと思っていたが、一年中出回っているとの事。10月から3月が漁期で旬は1月から3月だという。きゅうり魚の仲間で15センチにまで育つと云う。関東以北の北日本の汽水域に生息し、霞ヶ浦が有名で、霞ヶ浦のワ…