2014-03-18から1日間の記事一覧

トコブシ

お節料理にトコブシを煮ているのですが、正月なかなか手に入らず、去年は蝦夷アワビで代替し今年は作りませんでした。春先になりトコブシが手に入ったので、トコブシの炊き込みご飯を作って貰いました。今まで殻ごと炊き込んで居たのですが、作り方をネット…