果物の皮の砂糖漬けをピールというのだと思って居たが、ピールとは果物や野菜の外部殻の事で、柑橘類などの皮の厚い物の砂糖漬けをピールと呼んで居たようだ。オレンジ、甘夏、柚子などの皮で作ってきたが、柚子でも作れる。我が家の柚子は姫柚子なので、実…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。