2014-02-02から1日間の記事一覧

独活(うど)

うどの大木と云う言葉は良く聞くが、あの白い棒見たいのが如何して大木なのか判らなかった。独活(うど)は立川の特産だそうで、テレビでうどの作り方が放映された。あの白いうどは地下の室で、白色軟化されたもので、うどのもやしだとの事。苫小牧に居た頃…