2013-10-13から1日間の記事一覧

ぶりのカルパッチョ

天然物ぶりは脂が少なく、刺身では一寸いただけないそこでカルパッチョとして出てきた。野菜はベランダで作っているベビーリーフとサラダほうれん草だ。蒔いて一月もすればサラダとして十分使える。ベビーリーフとサラダほうれん草を敷きその上にブリの薄切…