2013-09-08から1日間の記事一覧

干物

干物と言えば昔は目ざしであった!!食の多様化豊かさが出てきて鯵の開き,秋刀魚の味醂干し,鯖の文化干しなどが食卓に現れた。社会に出て、酒を嗜む様になって、くさやだのでびらだのに出会った。温泉旅館で朝食に温泉カレイだの河豚干物だのにも出会った。…