隣の貴さんが新潟に出かけ、土産に新潟銘菓の胡桃入り醤油餅を買って来た。見たところ柚餅子の様だが柚子の香りはしない。柚子の香りがしないだけで、味も食感も柚餅子そのもの、つきたての餅に胡桃をいれ醤油水飴で味付けしたもので、柚子の入らぬ醤油味の…
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