蚕豆の旬は4~6月ですがもう終わりに近い様です。出始めに桜海老とかき揚げにして春の彩りを楽しみましたが、矢野の兄さんから鞘ごと焼く食べ方もなかなか美味しいとコメントしてくれました。余程充実した実で無いと焼いても駄目な様な気がするのと、昔やって…
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