テレビで味噌の話を放映していた。白味噌と赤味噌の違いは、白味噌は豆を茹で、赤味噌は豆を蒸して作る違いだとの事。茹でると豆の赤い色素が溶け出して無くなり、白味噌となるとの事。とすると、としちゃんの作ってる味噌は白味噌だな！！と云う事になった…
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