鰊（にしん）は明治大正昭和初期に北海道で大量に獲れ、数の子、身欠きニシンなどで大いに儲かり、にしん御殿なる物が現在でも残っているほどである。昭和３０年以降姿を消し北海道でもロシア産のにしん、数の子を食べる様になってしまった。昔は干し数の子…
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