2013-03-04から1日間の記事一覧

レモンの塩漬け

日曜の早朝レモンの話が放映された。貿易自由化で壊滅的打撃を受けた。レモンが食品安全性面から復活し、更に食の多様化から大きく花開いて来たとのこと!!レモンパイなどの食べ方の話の中でレモンの塩ずけが出て来た。レモンの塩ずけはモロッコ料理で使わ…