ジャガイモを繊維切りにしフライパンにオリーブ油をしき中火で焦げない様に両面を焼く、あらかじめ作って置いた具を焼いたジャガイモに乗せさらに溶けるチーズを散らして蓋をし蒸し焼きとする。チーズが溶けたら、出来上がりです！！トマトを添えて朝食に出…
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