茗荷には、花茗荷と茗荷だけがあり、花茗荷は我々が良く知っている茗荷の蕾で、茗荷だけは茗荷の若い茎を軟化させた物との事。庭の東側の木陰に茗荷が植えてある。晩春から夏にかけて花茗荷が取れ、薬味として使っている。としちゃんが庭の手入れをしていて…
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