2012-06-20から1日間の記事一覧

夕食(22)カマスの一夜干し

ご近所から鰆とかますを頂いた。葉山漁港に出かけて、現地で魚を捌いて貰ったとの事。鰆はずけとし、かますは身が柔らかいので一夜干しとした。と云う訳で夕食はカマスの一夜干しの焼き物、ごぼうの煮物、鮪のとろろがけ、貝割れ赤大根の海苔和え、スナップ…