信州サーモンとは長野水産試験場が開発した虹鱒とブラントラウトを交配した養殖用品種で紅色の綺麗なサーモンであり、柵でかって来た。たたきとした！！！白和えはアスパラと人参が入っていた。お浸しは岡海苔である。岡海苔は１メートル近くになりはも大き…

水仙の花、日本水仙、ラッパ水仙の花が終わり、今スノーフレークの花が咲いている。スノーフレークは、スズラン水仙とも言い水仙の葉にスズランの様な花を付ける。水仙のと同じで、夏は葉を落とし、春先葉を出す丈夫な球根植物で彼岸花科の水仙の仲間だそう…